หลังซื้อผักมาประกอบอาหาร คงมีการหั่น จัดเตรียมเพื่อนำไปปรุง แล้วส่วนหัวของผัก หรือรากต่างๆ เหล่านั้น คนส่วนใหญ่มักโยนทิ้งลงถังขยะหรือโยนไปที่สวนข้างๆ บ้าน โดยหวังว่ามันจะกลายเป็นปุ๋ย แต่รู้หรือไม่ว่ามีผัก 10 ประเภทที่คุณสามารถนำมาปลูกใหม่ แค่เพียงใช้ “น้ำ” เท่านั้น
