
กะเพราแดง เป็นพืชล้มลุก ลักษณะเป็นทรงพุ่ม มีอายุหลายปี สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทั้งใบ ดอกและเมล็ด ลักษณะใบเป็นทรงรีเล็กขอบใบเป็นรอยหยักเล็กๆ ใบสีเขียวอมม่วงแดง หรือสีน้ำตาลอมแดง ส่วนของใบด้านบนสีเข้มกว่าใบด้านล่าง เนื่องจากใบบอบบางช้ำและเหี่ยวง่าย รสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอมแรง